Острая закуска из огурцов

Острая закуска из огурцов

Это очень быстрый рецепт закуски из огурцов, но невероятно вкусный (рука так и тянется взять ещё огурчик и съесть)

Ингредиенты для «Острая закуска из огурцов»:

  • Огурец

     —
    3 шт
  • Чеснок

     —
    3 зуб.
  • Перец душистый

     —
    3 шт
  • Васаби

    ((васаби нужен порошок, можно заменить горчичным порошком))
     —
    2 ч. л.
  • Масло растительное

     —
    3 ст. л.
  • Вода

     —
    3 ст. л.
  • Уксус

     —
    2 ч. л.
  • Соль

     —
    по вкусу

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Острая закуска из огурцов»:

1. Огурцы нарезаем брусочками примерно 4 см. и перекладываем в миску где огурцы будут мариноваться.
2. К огурцам добавляем растительное масло, воду, уксус, порошок васаби, чеснок натёртый на тёрке, соль и душистый перец ( горошки перца предварительно нужно размолоть). Огурцы перемешиваем и убираем в холодильник на 3 часа. Готовые огурцы перекладываем на тарелку и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!

povarenok.ru