Это очень быстрый рецепт закуски из огурцов, но невероятно вкусный (рука так и тянется взять ещё огурчик и съесть)
Ингредиенты для «Острая закуска из огурцов»:
-
Огурец
—
3 шт -
Чеснок
—
3 зуб. -
Перец душистый
—
3 шт -
Васаби
((васаби нужен порошок, можно заменить горчичным порошком))
—
2 ч. л. -
Масло растительное
—
3 ст. л. -
Вода
—
3 ст. л. -
Уксус
—
2 ч. л. -
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Острая закуска из огурцов»:
1. Огурцы нарезаем брусочками примерно 4 см. и перекладываем в миску где огурцы будут мариноваться.
2. К огурцам добавляем растительное масло, воду, уксус, порошок васаби, чеснок натёртый на тёрке, соль и душистый перец ( горошки перца предварительно нужно размолоть). Огурцы перемешиваем и убираем в холодильник на 3 часа. Готовые огурцы перекладываем на тарелку и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
