Салат с куриной печенью, огурцом и жареным луком

Салат с куриной печенью, огурцом и жареным луком 

Предлагаю приготовить вкусный и сытный салат с куриной печенью, который легко и быстро готовится.

Продукты

Печень куриная — 200 г

Огурец — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Майонез — 1 ст. ложка

Масло растительное — 40 мл

Соль — 3 г

Салат с куриной печенью, огурцом и жареным луком

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Салат с куриной печенью, огурцом и жареным луком

В сковороде на сильном огне разогрейте 20 мл растительного масла. Куриную печень вымойте, обсушите и выложите в сковороду. Посолите.

Салат с куриной печенью, огурцом и жареным луком

Жарьте печень на умеренном огне в течение 5-7 минут.

Салат с куриной печенью, огурцом и жареным луком

Лук очистите, вымойте и нарежьте полукольцами.

Салат с куриной печенью, огурцом и жареным луком

В сковороду, в которой вы жарили печень, влейте оставшееся растительное масло и выложите лук. Обжарьте лук в течение 1-2 минут на среднем огне.

Салат с куриной печенью, огурцом и жареным луком

Огурец вымойте, срежьте острым ножом концы с двух сторон. Нарежьте огурец соломкой.

Салат с куриной печенью, огурцом и жареным луком

Жареную куриную печень также нарежьте соломкой и выложите ее в салатник.

Салат с куриной печенью, огурцом и жареным луком

Выложите к печени обжаренный лук.

Салат с куриной печенью, огурцом и жареным луком

К печени с луком добавьте огурцы. Можете добавить немного соли.

Салат с куриной печенью, огурцом и жареным луком

Заправьте салат майонезом.

Салат с куриной печенью, огурцом и жареным луком

Хорошо перемешайте. Переложите салат с куриной печенью, огурцом и жареным луком в тарелку и подайте к столу!

Салат с куриной печенью, огурцом и жареным луком

Приятного аппетита.

russianfood.com