Салат с копчёной курицей, огурцом, зелёным горошком и яйцами

Салат с копчёной курицей, огурцом, зелёным горошком и яйцами 

Очень вкусный и сытный салат с копчёной курицей, свежим огурцом, зелёным горошком и яйцами

Продукты

Грудка куриная копчёная — 275 г

Горошек свежемороженый — 100 г

Огурец свежий — 120 г

Яйца — 3 шт.

Лук зелёный — 25 г

Майонез — 100 г

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Салат с копчёной курицей, огурцом, зелёным горошком и яйцами

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Салат с копчёной курицей, огурцом, зелёным горошком и яйцами

Яйца поместить в небольшую кастрюльку с холодной водой. Поставить кастрюльку с яйцами на огонь. Варить яйца не более 10 минут после закипания. Затем яйца опустить в холодную воду, остудить и очистить.

Салат с копчёной курицей, огурцом, зелёным горошком и яйцами

Замороженный зелёный горошек опустить в кипяток, подсолить и варить 3 минуты. Затем откинуть горошек на сито и обдать холодной водой. Оставить горошек в сите на несколько минут, чтобы стекла вся жидкость.

Салат с копчёной курицей, огурцом, зелёным горошком и яйцами

Копчёную куриную грудку очистить от кожи, нарезать кубиками и сложить в салатник.

Салат с копчёной курицей, огурцом, зелёным горошком и яйцами

Огурец нарезать кубиками. Зелёный лук мелко нарезать. Добавить огурцы и лук к курице.

Салат с копчёной курицей, огурцом, зелёным горошком и яйцами

Яйца нарезать кубиками и тоже добавить в салатник.

Салат с копчёной курицей, огурцом, зелёным горошком и яйцами

Высыпать в салат зелёный горошек.

Салат с копчёной курицей, огурцом, зелёным горошком и яйцами

Салат поперчить и посолить по вкусу, заправить майонезом. Перемешать.

Салат с копчёной курицей, огурцом, зелёным горошком и яйцами

Вкусный салат с копчёной курицей, огурцом, зелёным горошком и яйцами готов.
Приятного аппетита!

russianfood.com