3 порции 15 мин (ваши 15 мин)
Сочный летний салат из овощей с зеленым молодым горошком — то, что нужно для жарких дней!
Продукты (на 3 порции)
Капуста молодая — 180 г
Горошек зелёный (очищенный) — 30 г
Помидоры — 200 г
Огурцы — 120 г
Майонез — 1,5 ст. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки
Петрушка свежая — 5-10 г
Перец острый (по желанию) — по вкусу
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Горошек нужен свежий, молодой, молочной спелости.
По желанию в салат можно добавить небольшое количество зеленого или красного острого перца.
Капусту мелко нашинкуйте и выложите в просторную миску.
Огурцы нарежьте небольшими ломтиками.
Горошины извлечь из стручка и добавить к капусте с огурцами.
Помидоры промойте, мелко нарежьте и выложите в салат. Добавьте майонез и мелко нарезанную зелень петрушки.
Посолите салат, перемешайте.
Подавайте капустный салат с помидорами, огурцами и молодым горошком сразу после приготовления к столу.
Приятного аппетита!
