4 порции 15 мин (ваши 15 мин)
Если вы думаете, что украшением стола могут быть только салаты из дорогих и деликатесных продуктов, то это не так. И этот простой, легкий, но очень вкусный салат из капусты, ветчины, кукурузы и зелени тому подтверждение.
Продукты (на 4 порции)
Капуста молодая — 300 г
Кукуруза консервированная — 80 г
Ветчина — 150 г
Петрушка свежая — 20 г
Сметана 25% — 150 г
Соль — по вкусу
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Молодую капусту вымойте, снимите с кочана верхние поврежденные листья. Петрушку промойте и обсушите. С консервированной кукурузы слейте жидкость.
Капусту тонко нашинкуйте.
Добавьте к капусте сметану.
Перемешайте капусту со сметаной, посолите по вкусу.
Ветчину нарежьте тонкой соломкой.
Капусту выложите на тарелку и разровняйте. Сверху выложите ветчину, оставляя края капустного слоя свободными, и разровняйте.
Поверх ветчины распределите кукурузу так, чтобы видна была ветчина.
Петрушку мелко нарежьте и выложите по центру слоя кукурузы.
Салат из молодой капусты со сметаной, ветчины, кукурузы и зелени готов к подаче.
Перед употреблением салат перемешать.
Приятного аппетита!
