Салат «Генерал» с копчёной курицей

Салат "Генерал" с копчёной курицей 

Шикарный слоёный салат на праздничный стол! Салат «Генерал» с копчёной курицей понравится всем гостям!

Продукты

Куриная грудка копченая — 500 г

Морковь отварная — 3 шт.

Свёкла отварная — 3 шт.

Яйца отварные — 5 шт.

Сыр твёрдый — 150 г

Орехи грецкие — около 100 г

Чеснок — около 2-3 зубчиков

Майонез — по вкусу

Салат "Генерал" с копчёной курицей

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Салат "Генерал" с копчёной курицей

Как приготовить слоёный салат «Генерал» с копчёной курицей:

Выдавливаем несколько зубчиков чеснока в майонез и хорошо перемешиваем.

Салат "Генерал" с копчёной курицей

Копчёную куриную грудку режем небольшими кубиками.
(Не обязательно брать грудку, это могут быть любые части тушки, главное, чтобы филе было подкопчённым.)

Салат "Генерал" с копчёной курицей

Яйца, морковь и свёклу по отдельности натираем на крупной тёрке.

Салат "Генерал" с копчёной курицей

Сыр лучше всего измельчить на мелкой тёрке. Не знаю почему, но так получается вкуснее.
Орехи измельчаем любым удобным для вас способом.

Салат "Генерал" с копчёной курицей

Собираем салат. Для его подачи я использовала форму для выпечки, так как специального кольца такого большого диаметра у меня нет.
Первый слой – это копчёное куриное филе. Этот слой немного скрепляем майонезом.

Салат "Генерал" с копчёной курицей

Следом отправляем тёртые яйца, которые хорошо промазываем майонезом.

Салат "Генерал" с копчёной курицей

Далее идёт отварная морковь и снова майонез.

Салат "Генерал" с копчёной курицей

На морковь выкладываем сыр и промазываем его майонезом.

Салат "Генерал" с копчёной курицей

Последний слой — это тёртая свёкла с майонезом.

Салат "Генерал" с копчёной курицей

Практически готовый слоёный салат засыпаем измельчёнными грецкими орехами и украшаем зеленью или ещё чем-то на ваш вкус.

Салат "Генерал" с копчёной курицей

Слоёный салат с копчёной курицей должен настояться и пропитаться в течение нескольких часов. В моём случае это была целая ночь!

Салат "Генерал" с копчёной курицей

Салат «Генерал» получается потрясающе вкусным и очень сытным!
Приятного аппетита!

russianfood.com